Amino-acizi naturali

Amino-acizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii:

1. Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic.

2. Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic.

Dupa asezarea relativa a grupelor functionale se deosebesc α-amino-acizi, β-amino-acizi, γ-amino-acizi, etc. Dintre amino-acizii alifatici, cei mai importanti sunt α-amino-acizi, adica acei amino-acizi care contin grupele functionale legate de acelasi atom de carbon. Se deosebesc mai multe categorii mari de α-amino-acizi alifatici:

1. monocarboxilici

2. dicarboxilici

3. hidroxi-amino-acizi

4. tioamino-acizi

5. diamino-acizi

6. amino-acizi heterociclici

Denumirea Prescurtarea Formula

Amino-acizi monocarboxilici

Leucina (acidul α-aminoizocapronic) Leu CH3-CH-CH2-CH-COOH | | CH3 NH2

Izoleucina (acidul α-amino-β-metilvalerianic) Ileu CH3-CH2-CH - CH-COOH | | CH3 NH2

Fenilalanina (acidul α-amino-β-fenil-propionic) Fe -CH2-CH-COOH | NH2

Glicocolul(glicina) (acidul aminoacetic) Gli CH2- COOH | NH2 24315psl53tfk3j

Alanina (acidul α-aminopropionic) Ala CH3-CH-COOH | NH2

Valina (acidul α-aminoizovalerianic) Val CH3-CH - CH-COOH | | CH3 NH2

Amino-acizi dicarboxilici

Acidul asparagic (acidul aminosuccinic) Asp HOOC-CH2-CH-COOH | NH2

Acidul glutamic (acidul α-aminoglutaric) Glu HOOC-CH2- CH2-CH-COOH | NH2 sf315p4253tffk

Hidroxi-amino-acizi

Treonina (acidul α-amino-β-hidroxibutiric) Tr CH3-CH - CH-COOH | | OH NH2

Tirosina (acidul α-amino-β-hidroxifenil-propionic) Ti HO -CH2-CH-COOH | NH2

Serina (acidul α-amino-β-hidroxipropionic) Ser CH2 - CH-COOH | | OH NH2

Tio-amino-acizi

Cistina (acidul di[α-amino-β-tiopropionic] ) Ci-S Ci-S HOOC-CH-CH2-S-S-- CH2-CH-COOH | | NH2 NH2

Metionina (acidul α-amino-γ-metiltiobutiric) Met CH2- CH2-CH-COOH | | S -- CH3 NH2

Cisteina (acidul α-amino-β-tiopropionic) Cis CH2 - CH-COOH | | SH NH2

Diamino-acizi

Ornitina (acidul α, δ-diaminovalerianic) Or CH2- CH2-CH2-CH-COOH | | NH2 NH2

Lisina (acidul α, ε-diaminocapronic) Lis CH2- CH2-CH2-CH2-CH-COOH | | NH2 NH2

Amino-acizi heterociclici

Prolina (acidul pirolidin-α-carboxilic) Pro H2C- CH2 | | H2C CH-COOH \ / NH

Hidroxiprolina (acidul β-hidroxipirolidin-α-carboxilic) Hipro HO-HC - CH2 | | H2C CH-COOH \ / NH

Histidina (acidul α-amino-β-imidazolil-(4)-propionic) (imidazolil-(4)-alanina) His N - C - CH2- CH-COOH || || | HC CH NH2 \ / NH

Triptofanul (acidul α-amino-β-indolil-(3)-propionic) (indolil-(3)-alanina) Tri - CH2- CH-COOH | NH2