Chemische Zusammensetzung von Alkohol referat






Chemische Zusammensetzung von Alkohol

Chemische Zusammensetzung von Alkohol

 

Alkohole sind Kohlenwasserstoffe, bei denen jeweils ein Wasserstoff (H) durch eine OH-Gruppe ersetzt worden ist.

 

Es gibt eine ganze Reihe von Alkoholen:

  • Methanol (CH3OH)
  • Propanol (C3H7OH)
  • Butanol (C4H9OH)
  • Athylalkohol (C2H5OH)

 

 

Der vom Menschen konsumierte Alkohol ist Athylalkohol (Ethanol). Athylalkohol entsteht durch alkoholische Gärung von Zuckerreichem Getreide, Obst oder auch Kartoffeln und ähnlichem mit Hilfe bestimmter Hefepilz.


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