AMINO referat






Kette aus Aminosäuren (Primärstruktur)

 

Information:  Die Amylase gehört zu der Stoffklasse der Eiweiße(Proteine). Eiweiße zeigen folgenden Aufbau:

Es existieren 20 verschiedene Aminosäuren, die in einem Eiweiß zu einer Kette verknüpft werden. Eine Kette bis zu 100 Aminosäuren heißt Polypeptid, eine Kette über 100 Aminosäuren wird Eiweiß (Protein) genannt.

Diese Ketten nennt man Primärstruktur eines Eiweißes

                                                                     Spirale

Sekundärstruktur

 


                                                                     Faltblatt

                                                                     Kombination

Bei der Bildung der Sekundärstruktur wird die Aminosäurenkette gefaltet oder spiralisiert. Es existieren auch Mischformen aus der Faltblatt- und Spiralen- (Helix-) form.

Tertiärstruktur

 


                                                                                        

Bei der Bildung der Tertiärstruktur wird die Sekundärstruktur zu einem Knäuel im Raum. Ihr Zusammenhalt beruht auf Wechselwirkungen zwischen den Resten verschiedener Aminosäuren.

Quartiärstruktur

 
                                                                                        

Bei der Quartiärstruktur verknüpfen sich zwei oder mehrere Eiweiße.

Enthält ein Eiweiß ein Metallion, wird es Proteid genannt.









Copyright © Contact | Trimite referat


Ultimele referate adaugate
Mihai Beniuc
   - Mihai beniuc - „poezii"
Mihai Eminescu Mihai Eminescu
   - Mihai eminescu - student la berlin
Mircea Eliade Mircea Eliade
   - Mircea Eliade - Mioara Nazdravana (mioriţa)
Vasile Alecsandri Vasile Alecsandri
   - Chirita in provintie de Vasile Alecsandri -expunerea subiectului
Emil Girlenu Emil Girlenu
   - Dragoste de viata de Jack London
Ion Luca Caragiale Ion Luca Caragiale
   - Triumful talentului… (reproducere) de Ion Luca Caragiale
Mircea Eliade Mircea Eliade
   - Fantasticul in proza lui Mircea Eliade - La tiganci
Mihai Eminescu Mihai Eminescu
   - „Personalitate creatoare” si „figura a spiritului creator” eminescian
George Calinescu George Calinescu
   - Enigma Otiliei de George Calinescu - geneza, subiectul si tema romanului
Liviu Rebreanu Liviu Rebreanu
   - Arta literara in romanul Ion, - Liviu Rebreanu

















Cauta referat
Scriitori romani