Chemische Zusammensetzung von Alkohol referat





Chemische Zusammensetzung von Alkohol

Chemische Zusammensetzung von Alkohol


Alkohole sind Kohlenwasserstoffe, bei denen jeweils ein Wasserstoff (H) durch eine OH-Gruppe ersetzt worden ist.


Es gibt eine ganze Reihe von Alkoholen:

  • Methanol (CH OH)
  • Propanol (C H OH)
  • Butanol (C H OH)
  • Athylalkohol (C H OH)


Der vom Menschen konsumierte Alkohol ist Athylalkohol (Ethanol). Athylalkohol entsteht durch alkoholische Gärung von Zuckerreichem Getreide, Obst oder auch Kartoffeln und ähnlichem mit Hilfe bestimmter Hefepilz.











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